Sucettes Choco Coco & Cajou

Sucettes Choco Coco & Cajou

Réalisez des sucettes choco, coco et cajou en collaboration avec Rabia du blog La Ligne Gourmande, à préparer facilement à l'aide du Mixeur Plongeant 3 en 1 Easyprep de Russell Hobbs. Le plus : sucettes sans sucre, ni matières grasses ajoutés, à croquer sans remord !

Ingrédients
  • 200 g de lait végétal
  • 60 g de pâte de datte
  • 140 g de noix de coco râpée
  • 70 g de noix de cajou nature
  • 60 g de poudre d’amande
  • 300 g de chocolat pâtissier noir 71%
  1. Dans un récipient, versez le lait et ajoutez la pâte de datte coupée en morceaux.
  2. Dans le bol du multimixeur, déposez la noix de coco râpée, les noix de cajou et le mélange précédent. Mixez par à-coups jusqu’à l’obtention d’un ensemble homogène.
  3. Versez la préparation dans un récipient, ajoutez la poudre d’amande et mélangez.
  4. Formez des boules et réservez au moins 20 minutes au congélateur.
  5. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
  6. Trempez chaque boule dans le chocolat à l’aide de 2 fourchettes, secouez légèrement et déposez-les sur du papier cuisson.
  7. Réservez au frais jusqu’à ce que le chocolat durcisse.