Poulet Façon Barbecue Glacé à La Moutarde Et Accompagné De Courgettes Sautées

Le plat parfait pour vos soirées d’été, idéalement accompagné d’une salade croquante.

Plats

Ingrédients

  • 7 ml de jus de citron
  • 6 cuisses de poulet non désossées, sans la peau
  • 1 oignon haché
  • Vaporisateur d’enduit de cuisson


Enrobage pour le poulet :

  • 30 g de cassonade brune
  • 1 gousse d’ail écrasée
  • 5 g de flocons de piment
  • 2,5 g de paprika fumé
  • Une grosse pincée de sel


Sauce :

  • 75 g de ketchup
  • 15 g de cassonade brune
  • 15 ml de vinaigre de Xérès ou de vin rouge
  • 15 g de moutarde de Dijon

Préparation (cliquer pour marquer comme réalisé)

Préparation

  1. Tout d’abord, mélangez les ingrédients pour l’enrobage du poulet dans un bol.
  2. Mettez les ingrédients de la sauce dans un bol séparé et mélangez bien.
  3. Vaporisez un peu d’enduit de cuisson dans la cuve, puis appuyez sur le bouton Rissoler.
  4. Étalez de manière homogène le mélange épicé sur les cuisses de poulet, puis mettez-le dans la cuve avec l’oignon haché.
  5. Faites cuire pendant environ 10 minutes, puis ajoutez la sauce en vous assurant que le poulet est recouvert et faites cuire 10 minutes de plus.

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