Salade épicée à La Noix De Coco, Mangue Et Fèves De Soja Vertes

Haute en couleurs et en saveurs, cette salade orientale est à la fois croustillante, crémeuse et parfaitement équilibrée, grâce à son lit de fèves de soja vertes.

Occasions

Ingrédients

  • Cubes de noix de coco
  • 1 mangue
  • 1 piment rouge, émincé
  • 1 avocat
  • Une poignée de noix de cajou
  • 2 carottes
  • 100g de fèves de soja vertes

Préparation (cliquer pour marquer comme réalisé)

  1. Utilisez le coupe légumes Russell Hobbs pour créer des lamelles de carottes.
  2. Pelez la mangue et découpez-la en petits cubes.
  3. Pelez et découpez l'avocat en morceaux.
  4. Disposez tous les ingrédients dans une assiette et recouvrez le tout d'une sauce à base de mangue, piment et citron.

Étapes terminées (cliquer pour retirer la dernière étape)