Salade Aux Lamelles De Courgettes Et à L'halloumi

Éveillez vos papilles aux saveurs méditerranéennes avec ces salades goûteuses, équilibrées et ultra-colorées.

Occasions

Ingrédients

  • 1 grosse courgette
  • 1 poivron rouge
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Zeste d'1 citron
  • Une tranche de citron
  • 1 poignée de feuilles de basilic grossièrement découpées
  • 1 bloc de fromage halloumi

Préparation (cliquer pour marquer comme réalisé)

  1. Découpez la courgette en deux et placez l'une des moitiés dans le coupe-légume Russell Hobbs, équipé de l'accessoire à pâtes. Répétez l'opération pour la deuxième moitié de courgette.
  2. Récupérez les spirales de courgettes et placez-les dans une assiette.
  3. Émincez 1 poivron rouge et placez les lamelles par-dessus la courgette.
  4. Découpez l'halloumi en tranches d'environ 10 mm d'épaisseur.
  5. Faites griller l'halloumi pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage prenne une couleur dorée, avec les marques visibles du grill.
  6. Placez l'halloumi sur la courgette et le poivron rouge.
  7. Mélangez l'huile d'olive, le zeste de citron et le basilic, puis répartissez sur la salade.

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