Pancakes écossais

Essayer nos pancakes : parfait pour un petit déjeuner!

Desserts

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 150 ml de lait
  • Une pincée de sel
  • Du beurre pour graisser la poêle
  • Mélasse pour accompagner

Préparation (cliquer pour marquer comme réalisé)

Préparation :

  1. Placez tous les ingrédients, sauf la mélasse, dans le bol Allure Blender et mixez jusqu'à obtention d'une pâte épaisse lisse.
  2. Graissez et chauffez la poêle et testez la température en y déposant une goutte de pâte. Si elle brunit en moins d'une minute, la chaleur est parfaite.
  3. Une fois la température voulue atteinte, placez une cuillère à soupe de pâte dans la poêle sur le feu. Laissez cuire environ 8 secondes, jusqu'à ce que la surface du pancake ait fait quelques bulles, puis retournez et laissez cuire quelques secondes de plus.
  4. Conseil : enveloppez les pancakes dans un torchon pour éviter qu'ils ne se dessèchent.
  5. Servez avec de la mélasse.

Suggestions d'accompagnement:

  • Crème fouettée
  • Miel
  • Fruits rouges de saison

Étapes terminées (cliquer pour retirer la dernière étape)