Pommes-frites à La Citrouille

Une alternative plus saine aux frites traditionnelles, idéale pour accompagner n'importe quel plat !

Accompagnements

Ingrédients

  • 1 potiron
  • 1/2 CàC de sel
  • 1 CàS d'huile d'olive
  • 1 CàS d'ail en poudre
  • 1/2 CàS de cannelle moulue

Préparation (cliquer pour marquer comme réalisé)

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 175°C.
  2. Découpez le potiron en deux moitiés, retirez les graines et ôtez la peau, puis faites des lamelles de 3-4 cm.
  3. Mélangez l'huile d'olive et les condiments dans un bol. Plongez les lammelles de potiron dans ce mélange, pour les en recouvrir.
  4. Placez les frites sur une plaque de cuisson et mettez au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Augmentez la température à 250°C et prolongez la cuisson des frites de 3 minutes, pour qu'elles soient croustillantes et dorées.

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