Côtes Braisées Au Sirop D'érable Et Au Soja

Des côtes braisées qui vous donneront l'eau à la bouche !

Accompagnements

Ingrédients

Ingrédients

  • 1 kg de côtes coupées dans la poitrine de porc
  • 1 cuillère à café d’huile
  • 1 oignon coupé en dés
  • 3 gousses d’ail hachées350 ml de Guinness (ou autre bière brune)
  • 1 tasse de bouillon de bœuf ou de porc
  • 1/4 de tasse de sirop d'
  • érable (ou de miel)
  • 2 cuillères à soupe de sauce au soja

Préparation (cliquer pour marquer comme réalisé)

Préparation

  1. Versez l’huile dans votre multicuiseur Russell Hobbs et sélectionnez le programme viande
  2. Réglez le temps de cuisson à 1h45. Ajoutez les côtes et faites-les dorer pendant environ 5 minutes - en les retournant de temps en temps
  3. Ensuite, retirez les côtes du multicuiseur, ajoutez les morceaux d’oignon et d’ail et laissez-les cuire pendant quelques minutes pour les faire ramollir
  4. Remettez les côtes dans le multicuiseur et ajoutez la Guinness, le bouillon, le sirop d'érable et la sauce de soja en mélangeant
  5. Enfin, goûtez la sauce, ajustez l’assaisonnement si besoin puis servez immédiatement

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