Mini roulés aux saucisses

Mini roulés aux saucisses

De délicieuses bouchées, idéales pour un buffet, une collation ou un déjeuner.

Ingrédients
  • 250g de chair à saucisse
  • 1 oignon haché
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • Sel et poivre
  • pâtes feuilletées

 

Préparation (pour 16 roulés)

  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Mélangez la chair à saucisse, l'oignon, le persil, le sel et le poivre pour préparer votre garniture.
  3. Coupez chaque pâte en 8 carrés. Placez de petites boulettes de viande dans un tube pour donner une forme et placez chaque boulette sur un carré de pâte. Roulez les carrés de pâte en les scellant par le dessous. Répétez l'opération jusqu'à ce toute la farce et toute la pâte aient été utilisées.
  4. Faites 2 ou 3 entailles avec un couteau pointu sur le dessus de chaque préparation et appliquez un peu de lait au pinceau.
  5. Déposez sur la grille du four et laissez cuire entre 15 et 20 minutes ou jusqu'à ce que les feuilletés soient dorés et la viande cuite. Servez avec de la sauce tomate.