Hummus

Hummus

Vous pourrez tremper n'importe quel ingrédient dans sauce typique du Moyen-Orient, il vous paraîtra forcément délicieux !

Ingrédients
  • 400g de pois chiches
  • 2 gousses d'ail, écrasées
  • 100ml d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de Tahini
  • 2 cuillère à café d'épices orientales

 

Préparation (pour environ 2 tasses)

  1. Mettez les pois chiches, l'ail, l'huile, le tahini et les épices dans un blender ou un robot et mixez jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.                                       
  2. Couvrez et réservez au réfrigérateur.