Cupcakes

Cupcakes

Petites douceurs délicieuses et amusantes à préparer, les cupcakes sont à la mode ! Voici notre recette.

Ingrédients
  • 125g de beurre fondu
  • 225g de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 200g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 190ml de lait
  • 1 cuillère à café de vanille

Préparation (pour 12 cupcakes)

  1. Préchauffez un four à chaleur tournante à 180 °C. Placez les caissettes à cupcakes en papier dans des moules à muffins miniatures ou classiques.
  2. Dans un bol, mélangez le beurre et la moitié du sucre au batteur à main jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
  3. Ajoutez alors le reste de sucre et continuez à mélanger. Ajoutez les œufs un par un et mélangez bien à chaque fois.
  4. Tamisez la farine et la levure. Ajoutez-les au mélange précédent avec le lait et la vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  5. Versez le mélange obtenu dans les caissettes en papier en les remplissant aux 3/4. Enfournez 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus des cupcakes reprenne sa forme lorsque vous appuyez légèrement dessus.
  6. Laissez refroidir. Puis ajoutez votre glaçage et agrémenter de fleurs, vermicelles ou mini perles en sucre