Cookies'n'Cream

Cookies'n'Cream

Certains l'appellent la « Crème glacée de King Kong ». Lancez-vous et savourez vos Cookies n' Cream maison !

Ingrédients
  • 125g de biscuits au chocolat (cookies, biscuits secs...)
  • 600ml de crème fraîche
  • 63g de sucre glace
  • ½ cuillère à café de vanille

Préparation (pour 4 personnes)

  1. Mixez les biscuits au chocolat au blender à l'aide de la fonction « Pulse » jusqu'à obtenir de petits morceaux. Transvasez-les ensuite dans un petit bol.
  2. Versez la crème dans le blender et ajoutez le sucre glace et l'arôme de vanille. Mixez sur vitesse lente jusqu'à ce que le tout soit juste lié.
  3. Mixez ensuite sur vitesse rapide une minute ou deux afin d'obtenir une crème compacte, mais que vous pourrez verser. Ajoutez le tout aux biscuits.
  4. Versez votre mélange dans un récipient approprié, aplanissez la surface de l'appareil, couvrez et mettez au congélateur jusqu'à 2 heures ou jusqu'à ce obtenir une texture ferme pour former des boules de glace.
  5. Posez les boules de glace sur des assiettes à dessert, versez du chocolat liquide dessus et savourez !